中国料理

Author(s)

• Hahn, Emily
• タイムライフブックス編集部 タイム ライフ ブックス ヘンシュウブ

Bibliographic Information

中国料理

エミリー・ハーン著 ; タイムライフブックス編集部編 [訳]

（タイムライフブックス, . 世界の料理||セカイ ノ リョウリ）

タイムライフブックス, 1973

• [本編]
• 別冊(作り方)

Other Title

中国

中国料理の作り方

The cooking of China

Title Transcription

チュウゴク リョウリ

Note

日本語版監修: 江上トミ

付 (別冊131p ; 23cm) : 中国料理の作り方

Details

• NCID: BA49394902
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2冊 (付共)
• Size: 29cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.3
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 中国料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN01175898