清水信子手づくりのおせち

著者

• 清水, 信子 シミズ, シンコ

書誌事項

清水信子手づくりのおせち

清水信子著

家の光協会, 2000.11

タイトル読み

シミズ シンコ テズクリ ノ オセチ

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• 手づくりのおせち

  2000

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

本書は、伝統の味、簡単な味のおせちに加え、普段の日にも活躍するおもてなし料理までと盛りだくさんの内容です。

目次

• 時代とともに洗練された伝統のおせち（祝い肴三種；三段重）
• 半日あれば充分簡単おせち（三段重）
• おもてなしに活躍お正月のごちそう（簡単酒の肴；肉のごちそう；ご飯のごちそう）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA49566939
• ISBN:
  • 4259539701
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 96p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.4
  • NDC9 : 596.4
• 件名:
  • BSH : 料理