シェフ長尾和子
著者
書誌事項
シェフ長尾和子
（こんな生き方がしたい）
理論社, 2000.6
- タイトル読み
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シェフ ナガオ カズコ
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内容説明・目次
内容説明
子どものころから台所が大好き、お嫁さん志望のはずが料理のとりこになり、フランスで修業後レストランを開く。女性シェフのパイオニア長尾和子の味にかける人生。生き方をとおして職業を学ぶシリーズ。
目次
- 第１章 台所が遊び場だった
- 第２章 家族においしいといわれたい
- 第３章 お嫁さん志望だけど…
- 第４章 フランスで料理修業
- 第５章 女性オーナーシェフ誕生
- 第６章 海の見えるレストラン
「BOOKデータベース」 より