南仏プロヴァンスの昼下り
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南仏プロヴァンスの昼下り
河出書房新社, 2000.11
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Encore Provence
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ナンフツ プロヴァンス ノ ヒルサガリ
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Encore Provence.の翻訳
Description and Table of Contents
Description
４年ぶりの南仏の色彩と匂い。「１２か月」「木陰」につづく、安らぎと喜びにあふれたプロヴァンス・エッセイ３部作完結。
Table of Contents
- 帰ってきてよかった
- 迷宮入りした美男肉屋殺し
- 「ニューヨーク・タイムズ」グルメ記者、驚異の発見
- 理想の村
- それでもプロヴァンスが好きなわけ
- マルセイユ入門
- 鼻の学校
- 究極の栓抜き
- 夏の午後の過ごし方
- フォアグラ二千年の遺伝的効果
- オリーヴオイルのすべて
- カルパントラのトリュフ市
- 園芸家と黒トマト
- 後記—プロヴァンスは変らない
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