南仏プロヴァンスの昼下り

著者

• Mayle, Peter
• 池, 央耿 イケ, ヒロアキ

書誌事項

南仏プロヴァンスの昼下り

ピーター・メイル著 ; 池央耿訳

河出書房新社, 2000.11

タイトル別名

Encore Provence

タイトル読み

ナンフツ プロヴァンス ノ ヒルサガリ

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• 南仏プロヴァンスの昼下り

  2000

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

Encore Provence.の翻訳

内容説明・目次

内容説明

４年ぶりの南仏の色彩と匂い。「１２か月」「木陰」につづく、安らぎと喜びにあふれたプロヴァンス・エッセイ３部作完結。

目次

• 帰ってきてよかった
• 迷宮入りした美男肉屋殺し
• 「ニューヨーク・タイムズ」グルメ記者、驚異の発見
• 理想の村
• それでもプロヴァンスが好きなわけ
• マルセイユ入門
• 鼻の学校
• 究極の栓抜き
• 夏の午後の過ごし方
• フォアグラ二千年の遺伝的効果
• オリーヴオイルのすべて
• カルパントラのトリュフ市
• 園芸家と黒トマト
• 後記—プロヴァンスは変らない

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA49574857
• ISBN:
  • 4309203442
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 297p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 934
  • NDC9 : 934.7