ターシャ・テューダーのクックブック : コーギー・コテージの料理と思い出

書誌事項

ターシャ・テューダーのクックブック : コーギー・コテージの料理と思い出

ターシャ・テューダー本文およびイラスト ; 相原真理子訳

文藝春秋, 1998.12

タイトル別名

The Tasha Tudor cookbook

ターシャテューダーのクックブック : コーギーコテージの料理と思い出

タイトル読み

ターシャ テューダー ノ クックブック : コーギー コテージ ノ リョウリ ト オモイデ

大学図書館所蔵 件 / 34

注記

協力:キャロル・ジョンストン・リーク

内容説明・目次

内容説明

暖炉の火でコトコト煮込んだスープ、品評会で賞をもらったオートミールパン、ホワイトハウスのクリスマスツリーに飾られたジンジャーブレッド…。ターシャの生活を彩ってきた、ニューイングランド地方のオーセンティックなレシピの数々。

目次

  • オードブルとサラダ
  • スープ
  • パンとマフィン
  • メイン・ディッシュ
  • つけあわせ
  • デザートと飲み物
  • クリスマスのごちそう

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA49618635
  • ISBN
    • 4165031909
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    127p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ