ターシャ・テューダーのクックブック : コーギー・コテージの料理と思い出

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Bibliographic Information

ターシャ・テューダーのクックブック : コーギー・コテージの料理と思い出

ターシャ・テューダー本文およびイラスト ; 相原真理子訳

文藝春秋, 1998.12

Other Title

The Tasha Tudor cookbook

ターシャテューダーのクックブック : コーギーコテージの料理と思い出

Title Transcription

ターシャ テューダー ノ クックブック : コーギー コテージ ノ リョウリ ト オモイデ

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Note

協力:キャロル・ジョンストン・リーク

Description and Table of Contents

Description

暖炉の火でコトコト煮込んだスープ、品評会で賞をもらったオートミールパン、ホワイトハウスのクリスマスツリーに飾られたジンジャーブレッド…。ターシャの生活を彩ってきた、ニューイングランド地方のオーセンティックなレシピの数々。

Table of Contents

  • オードブルとサラダ
  • スープ
  • パンとマフィン
  • メイン・ディッシュ
  • つけあわせ
  • デザートと飲み物
  • クリスマスのごちそう

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Details

  • NCID
    BA49618635
  • ISBN
    • 4165031909
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    127p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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