平野寿将大地に向かってごちそうさま
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平野寿将大地に向かってごちそうさま
家の光協会, 2000.11
- Other Title
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大地に向かってごちそうさま
- Title Transcription
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ヒラノ ヒサマ ダイチ ニ ムカッテ ゴチソウサマ
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Note
書名は奥付・背による.標題紙の書名:大地に向かってごちそうさま
Description and Table of Contents
Description
いま、著者が伝える素材を生かしたシンプルで力強いどこか懐かしい料理。
Table of Contents
- 慣れ親しんだあの味、この味
- 秘伝！代々受け継がれた味ｖｓ僕の味
- これさえあれば幸せだった…僕の大好物
- 季節になると食べたくなるあの味、この味
- 白いご飯の小さなおとも
- 酒の肴、箸休めにパパッと二、三品
- 捨てるものでもう一品
- おいしさに差が出る！和の味づくり指南
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