Foods : an introductory college course

著者

• Justin, Margaret M.
• Rust, Lucile Osborn
• Vail, Gladys E.

書誌事項

Foods : an introductory college course

Margaret M. Justin, Lucile Osborn Rust, Gladys E. Vail

（Riverside home economics series）

Houghton Mifflin, c1940

Rev. ed

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA49748798
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boston
• ページ数/冊数: xxiv, 659 p.
• 大きさ: 22 cm
• 親書誌ID:
  • BA04974375