ルノートル新しいフランス菓子

著者

• Lenôtre, Gaston
• 内海, 安雄 ウツミ, ヤスオ

書誌事項

ルノートル新しいフランス菓子

ガストン・ルノートル著 ; 内海安雄訳

三洋出版貿易, 1978.6

タイトル別名

Faites votre pâtisserie comme Lenôtre

Lenôtre

新しいフランス料理 : ルノートル

タイトル読み

ルノートル アタラシイ フランスガシ

注記

協力: セルジュ・フリボー

• NII書誌ID(NCID): BA49764681
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: fre
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: XV, 349p
• 大きさ: 28cm
• 件名:
  • NDLSH : 料理