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長生きレシピ

新居裕久著

毎日新聞社, 2000.10

タイトル読み

ナガイキ レシピ

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内容説明・目次

内容説明

粗食は、たしかに、肥満、糖尿病、心臓病などの予防になるでしょう。しかし、人生八〇歳時代から、かつての五〇歳時代に逆戻りしかねません。「医食同源」という言葉の生みの親が教える長寿時代の新しい食の在り方。

目次

  • 第1章 美食したければ医食同源で
  • 第2章 不老長寿・強壮強精は中国料理の基本
  • 第3章 野菜の中に肉がある韓国の食卓
  • 第4章 沖縄の長寿のひみつは食事にあり
  • 第5章 肉や脂肪をとれば和食が最高の健康食
  • 第6章 世界の長生き食品
  • 第7章 嗜好品はほんとに体に悪い
  • 第8章 こんな時こんな食事を
  • 第9章 制限食よさようなら

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA49765571
  • ISBN
    • 4620314714
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    262p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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