England is delicious
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England is delicious
（Kodansha English library, 168）
講談社インターナショナル, 2000.11
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イギリスはおいしい
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本文は英語
Description and Table of Contents
Description
イギリスの食事がまずいことは、世界の定評だ。だが、実はこの国にはおいしいものがたくさんある。「鯖の燻製」「ホワイトベイトの唐揚げ」「お菓子のスコン」、そしてリンゴ界の逸物コックスも。イギリスの食卓には、私たちがとうの昔に捨て去ってしまった「おいしさ」が、そして「あじわい」が生きているのだ。イギリス生活の楽しさの中に、イギリス料理の「おいしさの秘密」を描き出し、日本にイギリス・ブームをもたらしたベストセラー。第３９回日本エッセイスト・クラブ賞受賞作。
Table of Contents
- １ Ｓａｌｔ Ｓｈｏｕｌｄ Ｂｅ Ｓｈａｋｅｎ，ａｎｄ Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ Ｂｏｉｌｅｄ
- ２ Ｔｈｅ Ａｐｐｌｅ Ｓｈｅｌｆ ｏｆ Ｗｏｒｄｓｗｏｒｔｈ
- ３ Ｅｔ Ｔｕ，Ｆｉｓｈ！
- ４ Ｐｏｔａｔｏｅｓ ｏｒ Ｂｒｅａｄ
- ５ Ｏｎｅ Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ ａｔ ｔｈｅ Ｃｏｍｐｌｅａｔ Ａｎｇｌｅｒ Ｈｏｔｅｌ
- ６ Ｌｅｔ’ｓ Ｇｏ ｔｏ ｔｈｅ Ｐｕｂ！
- ７ Ｔｈｅ Ｃｏｏｋｓ
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