ホスピタリティ産業での品質管理とHACCP

著者

書誌事項

ホスピタリティ産業での品質管理とHACCP

（海外研究開発レポート, Data No.HTR-6067）

ハイテックリサーチ, [199?]

タイトル読み

ホスピタリティ サンギョウ デノ ヒンシツ カンリ ト HACCP

注記

本文は英語

複写による合冊複製本 片面印刷

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA49773784
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 1冊
• 大きさ: 30cm
• 親書誌ID:
  • BN02309810