The food of Indonesia : authentic recipes from the Spice Islands

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The food of Indonesia : authentic recipes from the Spice Islands

recipes by Heinz von Holzen & Lother Arsana ; food photography by Heinz von Holzen ; introduction and editing by Wendy Hutton

Periplus, c1999

  • :hdk.

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注記

"Produced in association with the Grand Hyatt Bali"

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA49785717
  • ISBN
    • 9625936041
  • 出版国コード
    cc
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Hong Kong
  • ページ数/冊数
    120 p.
  • 大きさ
    20 × 23 cm
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