牡蠣 鮑 ほたて貝 : 高橋忠之のフランス料理
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牡蠣 鮑 ほたて貝 : 高橋忠之のフランス料理
柴田書店, 1985.10
- タイトル別名
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Oyster, abalone, scallp : zesty creations by the sea
牡蠣鮑ほたて貝 : 高橋忠之のフランス料理
- タイトル読み
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カキ アワビ ホタテガイ : タカハシ タダユキ ノ フランス リョウリ
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注記
参考文献あり
書誌作成は再版(1986.1)による