The sushi cookbook : a step-by-step guide to this popular Japanese food

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The sushi cookbook : a step-by-step guide to this popular Japanese food

Katsuji Yamamoto and Roger Hicks

(A Quintet book)

Periplus, 1999

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注記

"This book was designed and produced by Quintet Publishing Limited"

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA49807933
  • ISBN
    • 9625936521
  • 出版国コード
    cc
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Hong Kong
  • ページ数/冊数
    80 p.
  • 大きさ
    29 cm
  • 親書誌ID
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