地獄の料理特訓 : 夫たちに愛をこめて

著者

• 塩田, ミチル シオダ, ミチル

書誌事項

地獄の料理特訓 : 夫たちに愛をこめて

塩田ミチル著

鎌倉書房, 1988.12

タイトル読み

ジゴク ノ リョウリ トックン : オット タチ ニ アイ オ コメテ

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• 地獄の料理特訓 : 夫たちに愛をこめて

  1988

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

今日はじめて包丁を持った人もおいしい料理がたちまち食卓に。愛情とユーモアで調味した家庭料理が８０品。

目次

• 私は料理の天才である（塩田丸男）
• おふくろの味
• 大人のカレー
• ビールで乾杯
• ご飯が主役
• ソースがきめ手
• シェ・シオダの特別メニュー
• こんにゃく様のおでまし
• 妻は留守でも…
• 熱燗の季節
• 附録　酒の肴８選

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA49858923
• ISBN:
  • 4308004446
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 238p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理