Einfluß von gezielt aufgebrachten Deckschichten auf die Rückhaltung von Inhaltsstoffen flüssiger Lebensmittel bei der Umkehrosmose

Author(s)

• Schwab, Carmen

Bibliographic Information

Einfluß von gezielt aufgebrachten Deckschichten auf die Rückhaltung von Inhaltsstoffen flüssiger Lebensmittel bei der Umkehrosmose

Carmen Schwab

（Fortschritt-Berichte VDI, Reihe 3 . Verfahrenstechnik ; Nr. 330）

VDI Verlag, c1993

• : kart

Note

"Als Manuskript gedruckt."--T.p. verso

Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 1993

Details

• NCID: BA49860663
• ISBN:
  • 318143003X
• Country Code: gw
• Title Language Code: ger
• Text Language Code: ger
• Place of Publication: Düsseldorf
• Pages/Volumes: iv, 126 p.
• Size: 21 cm
• Classification:
  • SG86 : 42
• Subject Headings:
  • RSWK : Getränk -- Konzentration -- Umgekehrte Osmose -- Membran -- Beschichtung -- Permeation
  • RSWK : Getränk -- Inhaltsstoff -- Retention -- Membran -- Beschichtung -- Umgekehrte Osmose
• Parent Bibliography ID:
  • BA07751876