Dangerous tastes : the story of spices

著者

• Dalby, Andrew

書誌事項

Dangerous tastes : the story of spices

Andrew Dalby

University of California Press, c2000

• : pbk

注記

Includes bibliographical references (p. 162-164) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA50003048
• ISBN:
  • 0520227891
  • 9780520236745
• LCCN: 00034376
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Berkeley
• ページ数/冊数: 184 p., [28] p. of plates
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX406
  • DC21 : 641.3/383
• 件名:
  • LCSH : Spices -- History