お米で新鮮イタリアン

著者

• Panzetta, Girolamo
• Panzetta, Kikuko

書誌事項

お米で新鮮イタリアン

パンツェッタ・ジローラモ文 ; パンツェッタ貴久子訳

（講談社のお料理BOOK）

講談社, 2000.9

タイトル読み

オコメ デ シンセン イタリアン

内容説明・目次

内容説明

すべて見せます！無敵のイタリアの米料理パレード。リゾットからドルチェまで全７１品。

目次

• ジローさんちの簡単米料理
• リゾット
• スープ
• 冷やご飯で作ります
• 伝統の米料理
• デザート

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA50007989
• ISBN:
  • 4062715066
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: ita
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 110p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.23
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : イタリア料理
• 親書誌ID:
  • BA3938994X