Starting and managing a small restaurant

著者

• Fairbrook, Paul

書誌事項

Starting and managing a small restaurant

by Paul Fairbrook

（The Starting and managing series, v. 9）

Small Business Administration , [For sale by the Supt. of Docs., U.S. Govt. Print. Off.], 1964

注記

Bibliography: p. 111-115

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA50182719
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Washington, D.C.,Washington, D.C.
• ページ数/冊数: viii, 116 p.
• 大きさ: 24 cm
• 件名:
  • LCSH : Restaurant management
• 親書誌ID:
  • BA24322606