Gli italiani e il cibo : appetiti, digiuni e rinunce dalla realtà contadina alla società del benessere

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Gli italiani e il cibo : appetiti, digiuni e rinunce dalla realtà contadina alla società del benessere

Paolo Sorcinelli

(Lexis, 5. . Collana di storia sociale ; 1)

CLUEB, 1995

2a ed.

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注記

Includes bibliographical references (p. [185]-204)

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