Gli italiani e il cibo : appetiti, digiuni e rinunce dalla realtà contadina alla società del benessere

Author(s)

• Sorcinelli, Paolo

Bibliographic Information

Gli italiani e il cibo : appetiti, digiuni e rinunce dalla realtà contadina alla società del benessere

Paolo Sorcinelli

（Lexis, 5. . Collana di storia sociale ; 1）

CLUEB, 1995

2a ed.

Note

Includes bibliographical references (p. [185]-204)

• NCID: BA50210472
• ISBN:
  • 8880911104
• LCCN: 94159677
• Country Code: it
• Title Language Code: ita
• Text Language Code: ita
• Place of Publication: Bologna
• Pages/Volumes: 212 p.
• Size: 22 cm
• Classification:
  • LCC : GT2853.I8
• Subject Headings:
  • LCSH : Food habits -- Italy -- History
• Parent Bibliography ID:
  • BA25778546