ソース・たれ・ドレッシング入門

Author(s)

• 主婦と生活社 シュフ ト セイカツシャ

Bibliographic Information

ソース・たれ・ドレッシング入門

主婦と生活社編

（料理入門シリーズ）

主婦と生活社, 1995.10

Title Transcription

ソース タレ ドレッシング ニュウモン

Note

「ソース・たれ・ドレッシングの秘訣」(1994年刊)の改題改装

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　ソース
• ２　たれ
• ３　ドレッシング・合わせ酢・あえごろも

by "BOOK database"

Details

• NCID: BA50387041
• ISBN:
  • 4391118165
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 130p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : 調味料
  • BSH : ソース
  • BSH : ドレッシング
• Parent Bibliography ID:
  • BN11595947