Fatty acids and lipids : new findings

著者

• Congress of the International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids
• 浜崎, 智仁 ハマザキ, トモヒト
• 奥山, 治美 オクヤマ, ハルミ

書誌事項

Fatty acids and lipids : new findings

volume editors, Tomohito Hamazaki, Harumi Okuyama

（World review of nutrition and dietetics, vol. 88）

Karger, c2001

注記

At head of title: International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids (ISSFAL), 4th Congress, June 4-9, 2000, Tsukuba, Japan

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA50443062
• ISBN:
  • 3805571828
• 出版国コード: sz
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Basel ; Tokyo
• ページ数/冊数: x, 259 p.
• 大きさ: 25 cm
• 親書誌ID:
  • BA00907569