穀類とその加工品 : 学校給食用食品選定の手びき

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穀類とその加工品 : 学校給食用食品選定の手びき

日本体育・学校健康センター編

第一法規出版, 1993.4

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コクルイ ト ソノ カコウヒン : ガッコウ キュウショクヨウ ショクヒン センテイ ノ テビキ

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Note

参考文献: p130-131

Details

  • NCID
    BA5053248X
  • ISBN
    • 4474002466
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    131p
  • Size
    26cm
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