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ロンドンパブのメニュー

城アラキ著

(味と出会う, Meal)

アスペクト, 2000.9

Title Transcription

ロンドン パブ ノ メニュー

Available at  / 5 libraries

Description and Table of Contents

Description

自然な素材を美味しく味わう。英国伝統のレシピはパブにあり!家庭料理の伝統を受け継ぐ46のメニューとモルト&エールの楽しみ方。

Table of Contents

  • 1 ひとりで気軽に(アボガド&ベーコン;スコッチ・ウッドコック;スティルトンチーズ&洋梨 ほか)
  • 2 友達呼んだら(ダブリンベイ・プローン;スタッフド・エッグ;農夫風チーズパテ ほか)
  • 3 パイは日本のおにぎり(サラミパフ;ミートパイ;チキン&マッシュルームパイ ほか)
  • 4 今夜はごちそう(コルカノン;サーモンのハーブバター;ラム肉のミントソース ほか)

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Details

  • NCID
    BA50534849
  • ISBN
    • 4757207891
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    101p
  • Size
    20cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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