学校給食における食中毒防止の手引

著者

• 日本体育・学校健康センター ニホン タイイク ガッコウ ケンコウ センター

書誌事項

学校給食における食中毒防止の手引

日本体育・学校健康センター編

日本体育・学校健康センター, 1997.5

3訂

タイトル読み

ガッコウ キュウショク ニオケル ショクチュウドク ボウシ ノ テビキ

注記

参考文献: p99

記述は3訂版第2刷(1997年7月刊)による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA50559817
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 99p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC9 : 374.94
• 件名:
  • NDLSH : 学校給食
  • NDLSH : 食物中毒