モルトウィスキー・コンパニオン
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モルトウィスキー・コンパニオン
小学館, 2000.12
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Malt whisky companion
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モルト ウィスキー コンパニオン
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Note
Malt whisky companion.原著第4版の翻訳
監修: 土屋守
Description and Table of Contents
Description
800以上のモルトのテイスティング・ノートを掲載。スコッチの全116蒸留所の最新情報を詳細に解説。各蒸留所のホームページ、電話番号、住所、地図を掲載。
Table of Contents
- 「見つけること、そして、探すこと」
- 最新情報:モルトの変わりゆく世界
- モルトウィスキーの成り立ち
- ウィスキーの定義
- フレーバーとその起源
- 各地域の特徴
- 熟成年数の問題
- シングルモルトのAtoZ
- 蒸留所のオーナーのシリーズ
- 独立瓶詰業者(インディペンデント・ボトラーズ)
- テイスティング・ノートと点数が示すこと
- 蒸留所ごとのテイスティング・ノート
- ヴァッテッドモルト
- ソコットランド以外のモルトウィスキー
- モルトウィスキーの保存と飲み方
- 日本のモルトウィスキーのショップとバー
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