食べて若さを保つ! : 女性のためのいきいき健康食事学
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食べて若さを保つ! : 女性のためのいきいき健康食事学
（PHP recipe books）
PHP研究所, 2000.9
- タイトル読み
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タベテ ワカサ オ タモツ ジョセイ ノ タメノ イキイキ ケンコウ ショクジガク
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内容説明・目次
内容説明
女性の場合は、ターニングポイントになる更年期をいかにすごすかで、その後の体調に大きな影響が出てきます。４０歳をすぎてから、急に食習慣や生活習慣を改めようとすると、かなりのストレスになります。４０歳になっときには、知的な大人のダイエットのテクニックと、若さと健康を保つために欠かせない栄養素がとれる料理のレパートリーがたくさんあるようにしておけば、こわいものなしです。この本は、準備と更年期の両方の女性のために、全員女性のスタッフで作りました。
目次
- ４０代を迎える前に知っておきたいこと（４０代は自分を見つめなおし、新たな人生をスタートするとき；第３のターニングポイント、更年期を見つめることから始めよう；女性ホルモンの変化とライフサイクル；肌と髪のための特別の一品；じょうぶな骨をつくるもう一品；心にも栄養補給。ミルクのおやつ）
- 女性のための若さを保つメニュー集（４０代からの簡単ヘルシー献立；４０代からとりたいメインのおかず；マルチビタミン源緑黄色野菜のおかず ほか）
- 更年期に多い症状と食事のポイント（こんな症状にはこの一品；髪と肌のトラブルにこの一品）
- 更年期以降に心配な病気と予防のポイント（骨粗鬆症を予防する食事と生活；生活習慣病を予防する食事と生活；若さと元気を保つ栄養素と賢いとり方）
「BOOKデータベース」 より
