粗食のすすめ

Author(s)

• 幕内, 秀夫 マクウチ, ヒデオ

Bibliographic Information

粗食のすすめ

幕内秀夫著

（新潮OH!文庫）

新潮社, 2000.10

Title Transcription

ソショク ノ ススメ

Note

参考文献: p262

Description and Table of Contents

Description

アトピー、アレルギー、成人病の蔓延。西洋型の食生活は果して日本人を健康にしただろうか。日本の風土に根ざす穀類中心の食事を訴えた話題のベストセラー。「ご飯」があなたの健康をつくる！

Table of Contents

• 前章　粗食の原点は「素食」にあった
• 第１章　食生活の「五五年体制」崩壊へ
• 第２章　「栄養素信仰」の大罪
• 第３章　食源病時代の食事法
• 第４章　現代型栄養失調の改善策
• 第５章　ＦＯＯＤは風土が決める
• 第６章　食生活改善の主役はご飯
• 第７章　今、子どもと若い女性の「食生活」が危ない！
• 第８章　間違いだらけの食事常識

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Details

• NCID: BA50810946
• ISBN:
  • 4102900047
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 262p
• Size: 16cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.5
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 食生活
• Parent Bibliography ID:
  • BA49326731