バークシャーの肉質判定に関する研究

著者

• 鹿児島県畜産試験場 カゴシマケン チクサン シケンジョウ

書誌事項

バークシャーの肉質判定に関する研究

（総合助成研究報告書）

鹿児島県畜産試験場, 1999.9

タイトル読み

バークシャー ノ ニクシツ ハンテイ ニ カンスル ケンキュウ

注記

共同研究課題: 豚肉の品質判定に関する研究

• NII書誌ID(NCID): BA50906036
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 国分(鹿児島県)
• ページ数/冊数: 37p
• 大きさ: 26cm
• 親書誌ID:
  • BA50906003