われら日本人、お米物語 : 渡来から現代まで、食卓の歴史

著者

• 食糧庁米流通消費対策室 ショクリョウチョウ コメ リュウツウ ショウヒ タイサクシツ
• 全国米穀協会 ゼンコク ベイコク キョウカイ
• 食生活情報サービスセンター ショクセイカツ ジョウホウ サービス センター

書誌事項

われら日本人、お米物語 : 渡来から現代まで、食卓の歴史

食糧庁米流通消費対策室 [ほか] 企画・編集

食生活情報サービスセンター, 1986.3

タイトル読み

ワレラ ニホンジン オコメ モノガタリ : トライ カラ ゲンダイ マデ ショクタク ノ レキシ

注記

その他の企画・編集:全国米穀協会,食生活情報サービスセンター

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA50921470
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 79p
• 大きさ: 26cm