スーパーねえちゃんのおまかせクッキング : 飲茶をつくろうビックリ編
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スーパーねえちゃんのおまかせクッキング : 飲茶をつくろうビックリ編
偕成社, 1994.10
- タイトル読み
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スーパー ネエチャン ノ オマカセ クッキング : ヤムチャ オ ツクロウ ビックリ ヘン
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内容説明・目次
内容説明
アーモンド風味のミルクゼリー、スイートコーンのスープ、あたたかい白玉だんご、ゆでぶたときゅうりのサラダ、はるさめとひき肉のいためもの、中国式カステラ、水ギョーザ、焼きギョーザなど、なんでもできちゃうスーパーねえちゃんが、ぶーちゃんにおしえるスーパークッキングの極意入門編。
目次
- １ 葱油餅（ハムとねぎのパイ）
- ２ 雪花滑茹湯（なめこのはいった白いスープ）
- ３ 涼拌豆腐（中国風ひややっこ）
- ４ 杏仁酥と金銭餅（アーモンドクッキーとお金のかたちのごまクッキー）
- ５ 棒棒鶏（四川風とり肉ときゅうりのサラダ）
- ６ 炸醤麺（中国風ミートソースそば）
- ７ 紅焼肉（ぶた肉のしゅうゆ煮）
- 紅焼肉を使って（粽子ちまき；紅焼肉飯—まぜごはん）
「BOOKデータベース」 より
