ダッチ・オーヴン生活
著者
書誌事項
ダッチ・オーヴン生活
日刊スポーツ出版社, 2000.2
- タイトル別名
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Dutch oven and my life
- タイトル読み
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ダッチ オーヴン セイカツ
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ダッチ・オーヴン生活
2000
限定公開 -
ダッチ・オーヴン生活
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内容説明・目次
内容説明
鉄鍋料理書の決定版！イラスト満載、秘密の５０のエッセイ＆レシピ紹介。入門書として使い馴れた方にも楽しく読めます。キッチンからアウトドアまで、ダッチ・オーヴンで作るおいしい料理５０レシピ。ダッチ・オーヴンの伝導師、菊池氏による待望の第３弾。
目次
- ダッチ・オーヴンの世界へようこそ
- カウボーイブレックファースト
- ルーツ・オブ・ケンタッキーフライド・チキン
- 両手で食らいつく丸ごと鶏一羽
- トマトのスパゲティ
- 中華粥と油条
- 中華「ルウ・ツアイ」
- ロースト・ダック・イン・バナナリーフ
- タイ風蒸し鶏のせご飯
- ブッシュマンが愛した鱒料理〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より