Broths to bannocks : cooking in Scotland 1690 to the present day

著者

• Brown, Catherine

書誌事項

Broths to bannocks : cooking in Scotland 1690 to the present day

Catherine Brown ; illustrations by Martin Knowelden

Murray, 1990

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA5114131X
• ISBN:
  • 0719547806
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xiv, 273 p
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • DC20 : 641.509411
• 件名:
  • PRECIS : Scotland. Cookery, history