1億人の薬効食やっぱり「ゴマ」が効く! : 万病の元凶「活性酸素」を抑える最強成分ゴマリグナン「セサミン」の驚くべき効果! : 予防医学最前線
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1億人の薬効食やっぱり「ゴマ」が効く! : 万病の元凶「活性酸素」を抑える最強成分ゴマリグナン「セサミン」の驚くべき効果! : 予防医学最前線
史輝出版, 2000.4
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1オクニン ノ ヤッコウショク ヤッパリ ゴマ ガ キク : マンビョウ ノ ゲンキョウ カッセイ サンソ オ オサエル サイキョウ セイブン ゴマリグナン セサミン ノ オドロクベキ コウカ : ヨボウ イガク サイゼンセン
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Description and Table of Contents
Description
本書では、ゴマの薬効成分に着目し、特にゴマリグナンの中でも特にセサミンの効用について述べていきます。そして、いかにしてセサミンが活性酸素に対抗するのか、生活習慣病になぜセサミンが有効なのかを、解き明かしました。
Table of Contents
- 第１章 世界的な健康食品ゴマに注目が集まっている
- 第２章 ゴマはどこから来たのか
- 第３章 全ての病気や老化は活性酸素が原因だった？
- 第４章 ゴマの効き目を科学する
- 第５章 活性酸素と肝臓
- 第６章 やっぱり「ゴマ」が効く！—２３人の体験談
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