味覚極楽庖丁地獄 : 現代、味のつれづれ草
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味覚極楽庖丁地獄 : 現代、味のつれづれ草
ジャパンクッキングセンター, 1998.3
- タイトル読み
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ミカク ゴクラク ホウチョウ ジゴク : ゲンダイ アジ ノ ツレズレグサ
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内容説明・目次
目次
- 料理の名人、達人
- 「あんた料理食うか皿食うか」
- 信号機は安全か
- スピードサービス
- 若鮎
- 金のケチと精神のケチ
- 味のトドメをさせ
- ロイヤリティー
- 結婚披露宴
- ＳＦの世界〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より