Food toxicology

著者

• Helferich, William
• Winter, Carl K.

書誌事項

Food toxicology

edited by William Helferich and Carl K. Winter

CRC Press, c2001

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA51273933
• ISBN:
  • 0849327601
• LCCN: 00037851
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boca Raton
• ページ数/冊数: 225 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : RA1258
  • DC21 : 615.9/54
  • DC21 : 615.954
• 件名:
  • LCSH : Food -- Toxicology