残酷外食業界戦争
著者
書誌事項
残酷外食業界戦争
（YELL books）
エール出版社, 1987.3
- タイトル読み
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ザンコク ガイショク ギョウカイ センソウ
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残酷外食業界戦争
1987
限定公開 -
残酷外食業界戦争
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注記
タイトル関連情報: ああ悲惨、ファミリーレストラン業界、ファーストフード業界、弁当・ラーメン・牛丼業界、居酒屋チェーン残酷レース、フランチャイジーいじめ、新規出店残酷物語
内容説明・目次
内容説明
ああ悲惨、ファミリーレストラン業界、ファーストフード業界、弁当・ラーメン・牛丼業界、居酒屋チェーン残酷レース、フランチャイジーいじめ、新規出店残酷物語。
目次
- １章 安い仕入れとコストダウンに狂奔する外食業界の暗部
- ２章 もがく外食業界と暴走するレストラン西武の不気味さ
- ３章 残酷物語と極楽物語、外食店の給料・仕事場裏話
- ４章 相手を倒せば自分が儲かる上位４社必死のいがみ合い（すかいらーく；ロイヤル；デニーズ）
- ５章 ファースト・フード業界残酷戦争−マクドナルド・ロッテリア・ケンタッキーなどＦＦＳ業界残酷物語
- （日本マクドナルド；ベッカー）
- ６章 ああ悲惨！弁当戦争・牛丼戦争・ラーメン戦争—セブンイレブンに脅える弁当業界
- ７章 居酒屋業界残酷物語（つぼ八とフランチャイジーの大喧嘩、お互いに傷だらけになるかも）
- ８章 全国外食産業・残酷地図
「BOOKデータベース」 より