実習基本調理

著者

• 赤堀, 旺宏 アカボリ, オウコウ
• 赤堀, 全子 アカボリ, マサコ

書誌事項

実習基本調理

赤堀峯吉, 赤堀全子共著

文晃書院, 1951.4

タイトル読み

ジッシュウ キホン チョウリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA51489284
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2,4,86,8p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596