おいしいヘルシーメニュー : ごちそうしたくなる : 1人分からおもてなしまで
著者
書誌事項
おいしいヘルシーメニュー : ごちそうしたくなる : 1人分からおもてなしまで
ひかりのくに, 2000.5
- タイトル別名
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ごちそうしたくなるおいしいヘルシーメニュー : 1人分からおもてなしまで
- タイトル読み
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オイシイ ヘルシー メニュー : ゴチソウ シタクナル : ヒトリブン カラ オモテナシ マデ
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内容説明・目次
内容説明
東京ガス発行の冊子「ずっと元気においしく手作り」が読者に大好評につき、メニューを増やし内容を充実して、出版化しました。１人分から作れる『誌上料理教室』。
目次
- １ 基本のおさらい—料理作りのポイント（洗う；切る；ゆでる ほか）
- ２ 毎日の献立（１週間のサイクルメニュー（キャベツ；大根）；朝食（卵焼きの献立；焼き魚の献立；ソーセージの献立；おかゆの献立） ほか）
- ３ 知っておきたい知識（おいしい味 楽しい味；何をどれだけ食べますか；素材の組み合わせでバランス献立 ほか）
「BOOKデータベース」 より