At the Japanese table

著者

• Hosking, Richard

書誌事項

At the Japanese table

Richard Hosking

（Images of Asia）

Oxford University Press, 2000

注記

Includes bibliographical references (p. 65-66) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA51587374
• ISBN:
  • 0195909801
• LCCN: 00058458
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Hong Kong ; New York
• ページ数/冊数: x, 70 p., [16] p. of plates
• 大きさ: 20 cm
• 分類:
  • LCC : TX724.5.J3
  • DC21 : 641.5952
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Japanese
• 親書誌ID:
  • BA00749843