坂本廣子の親子でキッチン : イラスト版
著者
書誌事項
坂本廣子の親子でキッチン : イラスト版
かもがわ出版, 2001.1
- 上 : 正月・春・夏の編
- 下 : 秋・冬・菓子の編
- タイトル別名
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坂本廣子の親子でキッチン : イラスト版 : 初歩からわかる安心のレシピ集
- タイトル読み
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サカモト ヒロコ ノ オヤコ デ キッチン : イラストバン
大学図書館所蔵 全19件
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上 : 正月・春・夏の編596.4||Sa32||11200051324,
下 : 秋・冬・菓子の編596.4||Sa32||21200051325 -
神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館図
上 : 正月・春・夏の編596||429||110959275,
下 : 秋・冬・菓子の編596||429||210959282
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内容説明・目次
- 巻冊次
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上 : 正月・春・夏の編 ISBN 9784876995394
内容説明
本書は、正月・春・夏の料理の作り方が初歩からわかる安心のレシピ集である。
目次
- 正月・春（いりどり；松風焼き；七福神なます；桃の花なます；冠鯛 ほか）
- 夏（アナゴの有馬煮；うなぎ寿司；ひつまむし；アボカドディップ；ぬか漬け ほか）
- 巻冊次
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下 : 秋・冬・菓子の編 ISBN 9784876995400
内容説明
本書は秋・冬に作る料理とお菓子の作り方が初歩からわかる安心のレシピ集である。
目次
- 秋（ほうとう汁（付・そばはっと）；きのこパスタ；きのこスープ；きのこチゲ鍋 ほか）
- 冬（イカ豆腐（付・イカワタソース）；カキの木酢和え；カキフライ；カキの野菜春巻き ほか）
- 菓子（かたくりもち（付・柑もち）；りんごのほったら菓子（付・アーモンドバター菓子）；きなこせんべい（付・ナッツクッキー）；チョコレートケーキ ほか）
「BOOKデータベース」 より