新・カラダにおいしい「和粗食」のすすめ : 食材の選び方から料理の作り方まで
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新・カラダにおいしい「和粗食」のすすめ : 食材の選び方から料理の作り方まで
PHP研究所, 2000.1
- タイトル読み
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シン カラダ ニ オイシイ ワソショク ノ ススメ : ショクザイ ノ エラビカタ カラ リョウリ ノ ツクリカタ マデ
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新・カラダにおいしい「和粗食」のすすめ
2000
限定公開 -
新・カラダにおいしい「和粗食」のすすめ
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注記
監修: 仲田雅博, 木村祐子
内容説明・目次
内容説明
和食の粗食は安い！おいしい！体にやさしい！旬の素材を活かしたカラーレシピ満載。
目次
- 序章 和粗食は食の原点（生活習慣病の予防は和粗食から；和粗食の良さとは；和粗食にもひと工夫を ほか）
- 第１章 カラダにおいしい和粗食レシピ（基本のだし；春の献立；夏の献立 ほか）
- 第２章 カラダにおいしい和粗食素材（アスパラガス；かぼちゃ；きゅうり ほか）
- 第３章 カラダにおいしい健康レシピ（いわしのカバ焼き；れんこん梅肉和え；ごまめのきんぴら ほか）
「BOOKデータベース」 より
