緑茶革命 : お茶博士の“緑茶のすすめ"決定版 : カテキン・パワーで生活習慣病を克服!
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書誌事項
緑茶革命 : お茶博士の“緑茶のすすめ"決定版 : カテキン・パワーで生活習慣病を克服!
女子栄養大学出版部, 2001.3
- タイトル別名
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緑茶革命
- タイトル読み
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リョクチャ カクメイ : オチャ ハカセ ノ リョクチャ ノ ススメ ケッテイバン : カテキン パワー デ セイカツ シュウカンビョウ オ コクフク
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内容説明・目次
内容説明
本書では、緑茶の効能について述べるとともに、お茶に関する種々の疑問に回答し、お茶を手軽に、そしておいしく食べるためのレシピを多数掲載しました。
目次
- 1 緑茶が注目されるワケ(緑茶への興味が高まっている;1杯の緑茶があなたを健康に導く ほか)
- 2 緑茶で健康になる!(緑茶でがんを防ぐ;胃がんや大腸がんの予防に緑茶 ほか)
- 3 緑茶を効果的に飲む(日本の緑茶VS世界のお茶;緑茶の味・香り ほか)
- 4 緑茶を食べる(茶食のすすめ;お茶のつくだ煮 ほか)
- 5 緑茶Q&A(妊娠中は緑茶を飲まないほうがいい?;薬はお茶といっしょに飲んではいけない? ほか)
「BOOKデータベース」 より