台所と農業をつなぐ

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台所と農業をつなぐ

山形県長井市・レインボープラン推進協議会著 ; 大野和興編

創森社, 2001.4

タイトル読み

ダイドコロ ト ノウギョウ オ ツナグ

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内容説明・目次

内容説明

生ゴミを有効な地域資源として循環型地域社会づくりをめざすレインボープラン。本書は、レインボープランの概要、取り組みのプロセス、これからの課題などをまとめたものである。

目次

  • プロローグ　生産と消費を分かち合う—循環型地域社会を築くために
  • 第１章　地域のたすき渡しをめざして—レインボープランの発端と経過
  • 第２章　それぞれのレインボープラン—受け止めて取り組んで活かして（百姓への夢をつむぐ；百姓としてのレインボープラン　ほか）
  • 第３章　レインボープランがめざす世界—システムの基本と地域への波及効果（レインボープランの仕組みとシステム形成；地域づくりとレインボープラン　ほか）
  • 第４章　大切なのは地域の自給と循環—レインボープランの根拠と可能性（今なぜレインボープランか；どんな地域をめざすのか　ほか）

「BOOKデータベース」 より

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