Le pain et la panification

Author(s)

• Calvel, Raymond

Bibliographic Information

Le pain et la panification

par Raymond Calvel

（Que sais-je?, 1140）

Presses universitaires de France, 1969

2e éd. mise à jour

Note

Bibliography: p. [127]

Details

• NCID: BA51818295
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: 126 p.
• Size: 18 cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA00043244