塩の日本史
Author(s)
Bibliographic Information
塩の日本史
(雄山閣Books, 25)
雄山閣出版, 2000.7
POD版
- Title Transcription
-
シオ ノ ニホンシ
Available at / 7 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
参考引用文献: p204-206
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 古代(藻塩—製塩に海藻をどう使ったか;堅塩—はたして貧者の塩であったのか ほか)
- 中世(中世の塩浜と塩生産者の実態はどうであったか;瀬戸内の何処で塩が作られたか ほか)
- 近世(近世にはすべての製塩法が出揃う;三陸海岸では海水を直接煮つめた ほか)
- 近代(明治維新は塩業にどのような影響を与えたか;塩田の地租改正は田畑の場合とどう違ったか ほか)
by "BOOK database"