杵築藩料理書

Author(s)

• 久米, 忠臣 クメ, タダオミ

Bibliographic Information

杵築藩料理書

久米忠臣編

久米忠臣, 1998.6

Title Transcription

キツキハン リョウリショ

Note

奥付のタイトル:杵築の殿様・食事料理法

Details

• NCID: BA52137985
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 杵築
• Pages/Volumes: 176p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.21
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 杵築藩
  • NDLSH : 日本料理 -- 歴史