鰹鮪利用方法集

Author(s)

• 南洋水産協会 ナンヨウ スイサン キョウカイ

Bibliographic Information

鰹鮪利用方法集

南洋水産協會編

（南洋水産叢書, 第5輯）

南洋水産協會, 1938.3

Title Transcription

カツオ マグロ リヨウ ホウホウシュウ

Note

製造篇, 料理篇, 附録

Details

• NCID: BA5219308X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 20, 162p
• Size: 22cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA31328373